豉油鸡
原料：鸡腿肉
调料：豉油鸡汁、清水
豉油鸡的做法
1、将鸡腿骨剔除；
2、豉油鸡汁与清水的比例为3：2
3、根据鸡腿肉的份量调配好豉油汁，煮开；
4、加入鸡腿肉，汤汁能够浸过食材，中火煮15分钟，过程中翻转3-4次；
5、最后将锅加盖静置一旁，让鸡腿肉浸至汤汁10分钟左右稍凉后取出切块，即可。
很简单吧~Yummy！
小提示
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鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、......