前段时间我同时遭到家里两位的嫌弃，说我胖的脸都是圆的。我对自己这种易胖体质也是无语了，连续几天吃了几顿晚饭，立马就会给你补到体重上。所以那段时间我连炒菜都省了放肉，你一定会觉得不放肉菜味要逊色了吧。告诉你不然，我有我办法，放海米呀。
然后我们家饭桌上金沟炒芹菜，金钩炒茄子，金钩干锅花菜等等，所有可以放肉的菜都改为放金钩海米了。如果你也像我一样完全可以效仿这种做法，既健康营养还不长肉，味道少了肉香却多一份鲜香很是清爽。我甚至要爱上它了，非常适合食欲不佳的人。
无肉更添三分鲜——金钩干锅花菜
材料：有机花菜，金钩海米，红尖椒，葱姜末，生抽，老抽，料酒，蚝油，油，盐。
金钩干锅花菜的做法
1、海米无需泡发只需在炒前洗一下
2、花菜洗净控干水分切小朵备用
3、红尖椒切牛眼片备用
4、锅中加油放葱姜末爆香
5、放入红尖椒炒出辣味后放入金钩炒出水汽
6、烹料酒倒入花菜翻炒加适量蚝油生抽老抽炒匀加盐调味出锅
小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
风花菜的营养价值
风花菜每100克鲜嫩茎叶中含碳水化合物8.18克，蛋白质2.06克，水分84.0克，粗纤维2.46克，灰分1.75克，脂肪1.5克，硫胺素0.12毫克，核黄素0.】6毫克，抗坏血酸48Jng，烟酸073毫克，胡萝卜素3.12毫克。每100克干品中，所含矿质元素钾29.S毫克，钠0.79毫克，钙25.7毫克...