只要有花生,不管是红皮白皮,生的熟的,咸的甜的,炒的还是油炸的,都能成功的吸引我两眼放光,即使是吃得饱到不行也不例外(另外一个“磨人的小妖精”是蹄髈……),所以基本就是在喝油吧,不胖才怪……
我之前做过苔条花生,就是花生油炸一下然后直接裹苔条粉,今天推荐的是挂霜的做法,学会了这种方法,不论是什么苔条花生还是咖喱花生可可花生怪味花生,全都能搞定!

苔条挂霜花生
原料:花生1碗,砂糖半碗,淀粉半碗,苔条粉2大勺,食盐适量;
苔条挂霜花生的做法
1、花生挑选比较饱满的,提前洗干净晒干;
2、稍微放一点白酒拌一拌,微波炉3分钟;

3、炒锅里面放一点水,加入半碗砂糖,开始熬糖水;
4、熬糖水的时候混合半碗淀粉,2大勺苔条粉和一点点食盐;

5、砂糖中的水分全都熬干,开始变成细密的小气泡的时候,快速倒进去已经熟了的花生;

6、搅拌一下确认每粒花生上都沾上了糖之后停火,迅捷无伦的把混合好的淀粉一次性倒进去,趁热搅拌均匀即可

小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用
决明的功效与作用及食用方法
中药材使用豆科植物决明的种子和叶子。种子性微寒,味甘、苦、咸。决明子的水浸液、乙醇一水浸液对麻醉的猪、狗、猫有一定的降压作用。决明子粉剂抑制家兔血清胆固醇升高和主动脉粥样硬化。甲醇提取物有明显的保肝活性。决明子醇浸出物对金色葡萄球菌、白喉杆菌...