在制作美食和享用美食的过程中，释放压力，寻求平和，体验快乐，这也是我爱上美食的一个重要原因。
简单的生活最快乐。
精心挑选20道能感染人情绪的美食，用美食来阻击年关综合症，呵呵
蒜爆鱿鱼
原料：鱿鱼、大蒜
蒜爆鱿鱼的做法
1、鱿鱼纵向剖开，去掉内脏，清洗干净；
2、随意切大块，沥干水分；
3、入开水中焯一下，变色马上捞出；
4、迅速用凉水冲凉，沥干水分；
5、大蒜去皮洗净，擦干；
6、起油锅，油温时下入蒜瓣中火煸炒；
7、至蒜瓣金黄出香，下入干红辣椒和孜然粒爆香；
8、下入焯好的鱿鱼大火爆炒，沿锅边烹入料酒；
9、用盐和味精调味，翻炒均匀；
10、起锅前撒上小葱和香菜段即可。
