我系上围裙，欢乐的去了厨房，于是有了咬一口就爆浆的猪排
cheese猪排
材料：咸面包片，里脊肉，cheese片
辅料：黑胡椒，盐，鸡蛋
cheese猪排做法
1：咸面包片切小段，最后切成末
2：里脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段
3：把切好的里脊肉展开，用肉锤拍松
4：撒上盐，黑胡椒，在放上cheese片，然后合上
5：鸡蛋打散，猪排裹上蛋液，再沾上面包渣
6：油温5成热，放入猪排炸，两面金黄即可
注意：这里我用的咸面包片，没有用甜的，是因为甜的很容易炸糊，也没有用面包糠，总觉得面包糠的味道不如新鲜面包。
小提示
地瓜和猪排能一起吃:同食去除油腻，易于入口
猪排有健脑益智和延缓衰老的功效
猪排营养价值较高，尤其是蛋白质和脂肪含量较高，并含有骨胶原、磷脂质、磷蛋白等，有健脑益智和延缓衰老之功效。此外，猪排中钙、锌、铁的含量均较多。...