菜系及功效：家常菜谱
红枣桂圆栗子羹原料：栗子肉200克，红枣8个，桂圆肉10克，蜂蜜100克。
做法：
(1)把栗子碾磨成粉状；红枣去核。
(2)铝锅中加清水1000克，放入红枣、桂圆肉煮半小时。把栗子粉用水调成糊状，倒入煮红枣的汁中，边倒边搅匀。待锅内羹滚开时倒出，加蜂蜜拌食。
小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
龙眼的功效与作用
龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等 每100克干品含水分26 9克，蛋白质5克，脂肪0 2克，碳水化合物65 4克，热量1184千焦...