菜系及功能:家常菜谱
油炸土豆片
原料：土豆500克，油750克，精盐、炒花椒粉、味精各适量。
油炸土豆片的做法
把土豆洗净去皮，切成1.5毫米厚的大片，放入五成热油中慢炸至土豆自然水分基本没有时，出勺控油，拌入精盐、炒花椒粉、味精，装盘即成。
油炸食品面前止步
油炸食品的色、香、味俱佳，人们都喜欢吃，但吃油炸食品好不好呢？从保健角度来看，每周吃上一次、两次，问题不大，如果天天吃，或是把它们作为一次正餐食用，则对健康不利。...
菜系及功能:家常菜谱
油炸土豆片
原料：土豆500克，油750克，精盐、炒花椒粉、味精各适量。
油炸土豆片的做法
把土豆洗净去皮，切成1.5毫米厚的大片，放入五成热油中慢炸至土豆自然水分基本没有时，出勺控油，拌入精盐、炒花椒粉、味精，装盘即成。
油炸食品面前止步
油炸食品的色、香、味俱佳，人们都喜欢吃，但吃油炸食品好不好呢？从保健角度来看，每周吃上一次、两次，问题不大，如果天天吃，或是把它们作为一次正餐食用，则对健康不利。...