菜系及功能:家常菜谱
荔枝扒冬瓜腩
原料:荔枝肉150克，冬瓜500克，盐糖、麻油、芡汤各适量，高汤300克。
荔枝扒冬瓜腩的做法
1.将节瓜切成大块放人高汤中煨。
2.加入荔枝肉、调料拌匀。
3.推入芡汤即可。
特点:色泽漂亮，甜滑可口.
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
荔枝的功效与作用
荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸，还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质，还有钙、磷、铁等无机盐...