菜系及功能:家常菜谱
虾仁炒蛋
原料:虾150克，鸡蛋3个，盐少许，葱花3克。
虾仁炒蛋的做法
①把鲜虾剥成仁，调在已打好的浆里，略加些盐。
②待锅内油热，将蛋液倒入同炒，待蛋浆全部凝结撒上葱花即可。
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
大豆、鸡蛋、牛奶是三大变态反应源
据调查，食物过敏反应中，儿童的患病率约6%~8%，以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见，而牛乳是最常见的过敏食物，占其中的3%—7.5%。随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘，发...