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韭菜猪红汤
原料:猪红200克，韭菜100克，姜片2片，葱段3段，食盐、白胡椒碎、上汤、花生油各适量。
韭菜猪红汤的做法
1)将猪红切件，用热盐水浸泡30分钟；韭菜洗净，切段。
2)起锅煎香白胡椒碎、姜片、葱段，注入上汤，煮沸后放入猪红件煮5分钟，加食盐调味，放人韭菜段，待烧沸倾人汤碟即可。
特点:鲜香软嫩。
小提示
豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源
豆腐和韭菜能一起吃:促进血液循环，增进体力，提高性功能、健胃提神，宽中益气、清热散血、消肿利尿、润燥生津
石菖蒲的功效与作用
石菖蒲含有挥发油、氨基酸、有机酸和糖类。总挥发油中主要有效成分p-细辛醚、细辛醚等。还含黄酮及其苷类、强心苷类、糖类、内酯、香豆精及其苷类、植物甾醇及三萜类化合物。根茎中主要成分为挥发油，含量为0.5%~3.27%。...