“好久不做炖汤类了，馋山药啦，所以，还是做起来，加了玉米，汤汁不油腻，甜滋滋的。”
食材明细
主料
脊骨适量
山药适量
玉米一根
辅料
姜一块
盐少许
清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
山药脊骨汤的做法步骤
1
脊骨买回清洗干净，冷水放入锅里，准备焯水。
2
山药去皮改刀，玉米改刀。
3
脊骨焯水，倒掉血水。
4
重新加入清水，放入一块拍破的姜。
5
煮开后，加入玉米，一起煲。
6
煲到脊骨肉软烂，大概四十分钟左右。
7
放入山药。
8
继续盖上盖子，煲十分钟即可。
9
关火，加入适量盐调味。
10
清爽甜滋滋的脊骨山药汤来啦。