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香脆鸡翅的做法

2023-10-02 00:17:32 菜谱大全

很久没吃鸡翅了,以前做的鸡翅都是用买来的料腌的,感觉味道反倒不如这次的好吃,也许是因为简单的调料味道才真实吧。

食材配方
主料:鸡翅中300g辅料:油适量盐适量味精适量老抽适量料酒适量黑胡椒适量
做法 共10个步骤
1.将买来的鸡翅放在清水中泡20分钟融化
2.将鸡翅捞出挤去水分,在鸡翅的正反面划口
3.加入老抽
4.加入料酒
5.加入盐和味精
6.加入黑胡椒
7.用手抓匀,静置20分钟,翻面静置10分钟
8.在锅中放入食用油倒入鸡翅,用不锈钢筷子翻面
9.炸至金黄色控油捞出
10.接下来就是享用美味了

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