本来打算要到市场去买菜的，可是还没等走出门呢，老天就下起雨来了，哎市场不用去了，晚饭可还得做啊，做什么呢，马上到楼下超市买块大豆腐吧，因为我们这离菜市场和超市都
食材配方
主料：大豆腐400g辅料：油适量蘑菇牛肉酱适量木耳适量葱适量蒜适量
做法 共14个步骤
1.酱、葱备用
2.木耳发泡好备用
3.葱花、蒜片、木耳切碎备用
4.大豆腐备用
5.大豆腐切片
6.锅内热油
7.油热后加入豆腐煎制
8.一面金黄后换面碱、煎
9.两面金黄后控油装盘备用
10.再次起锅蒜片炒香
11.加入木耳翻炒
12.加酱翻炒
13.加水
14.加入大豆腐，开锅后用小火入味后大火收汤即可出锅后撒上葱花
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
菠菜宜与豆腐混合烹制
菠菜中草酸含量较多，100克菠菜中含有606毫克草酸，摄入机体后，可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时，若同时再吃些含钙丰富的食物，如豆腐、虾皮等，则会使菠菜中的草...