这道菜系我用的是香卤过的猪蹄和油豆腐。猪蹄卤后最香哦，在里面加上油豆腐和四季豆以及黑木耳，使这首菜更显得丰富，而且营养也搭配得恰当，下酒好香啊，而且也非常地下饭
食材配方
主料：猪蹄150g油豆腐100g四季豆200g黑木耳100g辅料：油适量盐适量糖适量
做法 共11个步骤
1.卤好的猪蹄和卤豆腐
2.四季豆洗净切段
3.黑木耳切丝备用
4.热锅冷油
5.加入适量的白糖炒焦
6.然后倒入猪蹄和油豆腐炒香
7.再倒入四季豆
8.再加入黑木耳
9.加入适量的盐炒开
10.加入少量的清水
11.等收汁后即可出锅