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炒煎饼的做法

2023-10-02 00:18:59 菜谱大全

在呼市上班时,住的地方有一家的油酥饼做的分外的好吃,他家有煎饼、鸡蛋灌饼、油酥饼、卷饼,做法大致相同,现在吃不着了,对他家的饼尤其想念啊,其实他家饼好吃主要是其

食材配方
主料:面粉1/2碗辣条1袋胡萝卜1个鸡蛋1个辅料:油适量盐适量蒜蓉辣酱1勺
做法 共6个步骤

1.胡萝卜切丝、外边买的五毛钱一袋的辣条
2.面粉加盐打成糊
3.锅里热油,晃均匀了倒入面糊,晃匀,要薄一些
4.煎好一边翻面煎,第一次做,没把握好,有些厚了没翻过来,临时改成炒的了,要是能翻过来最好了
5.放入辣条和胡萝卜煎,加一些蒜蓉辣酱,打一颗鸡蛋煎至鸡蛋液凝固。(如果是饼翻过来了,就把饼烙好取出,锅里放胡萝卜和辣条加少许香油煎,打入一个鸡蛋一起煎炒,煎好后,把饼上抹适量的蒜蓉辣酱,再把胡萝卜丝等卷进去即可,也可以加一片生菜卷,都好吃)
6.把菜和饼混在一起炒一下出锅即可,有辣条和蒜蓉辣酱的香,很好吃哦

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