叉烧，肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢，粤菜的代表作之一，是深受大众欢迎的一道菜。有了烤箱，在家制作一点都不难，比外面用碳火烧烤的方式更卫生、健康。 叉烧虽然好
食材配方
主料：猪肉250g辅料：油适量叉烧酱适量老抽适量
做法 共7个步骤
1.猪肉洗净
2.放入两汤匙叉烧酱
3.加入一茶匙的老抽
4.拌匀，放入冰箱腌制24小时
5.放进烤箱，200度，烤20分钟
6.取出，再抹一层腌肉时剩下的酱汁或蜂蜜水，再放入烤箱，烤15分钟
7.摊凉后斩件、摆盘即可
小提示
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