芹菜是非常好的蔬菜，有平肝降压、防癌抗癌、养血补虚的作用，还是减肥的好食物。 昨天吃了芹菜香干，香芹梗都吃了，剩下了叶子。 芹菜叶子也是好东西，其中的碱性成分
食材配方
主料：香芹叶子250g柴鸡蛋3个辅料：油适量盐适量鸡粉适量蒜20g高汤适量
做法 共6个步骤
1.准备主料：洗净香芹叶和鸡蛋。
2.鸡蛋打到碗中，加半小勺盐搅拌均匀。
3.热油炒鸡蛋。多漂亮的鸡蛋花呀！
4.鸡蛋拨到一边，加入香芹叶子
5.加入一点高汤，拌炒均匀。
6.加入盐、鸡粉调味，出锅装盆，色香味俱全的一道清爽菜就有了！