买这个大块鸡胸肉本来是打算做鸡排的，但总是被很多事情耽搁了，拖延又拖延，到最后，呵呵，都没兴致去做它了，但也不能将这块肉给不要了啊，反正家里常备辣椒，就此切辣椒
食材配方
主料：鸡胸肉250g尖椒7个辅料：油适量盐适量鸡精适量酱油适量姜丝适量蒜粒适量
做法 共7个步骤
1.尖椒洗净（我做很多人吃的，所以你可以酌情减少点哈），鸡胸肉洗净。
2.尖椒切丝，鸡胸肉切片（也切丝的话怕炒散了）。
3.锅内放油，爆香姜丝和蒜粒。（干辣椒是正好剩下一个就扔里边了）
4.入鸡肉片，翻炒变色。
5.鸡肉扒一边，入尖椒丝，翻炒。
6.加入盐、鸡精、酱油调味增色。翻炒均匀入味。
7.至熟，出锅装盘。还是很香的哦！