以前都是用盐焗粉来做盐焗鸡的，没想到用来做虾味道是这么好的，虾干香爽口，风味浓郁，是很棒的下酒菜，而且简单快捷。
食材配方
主料：鲜虾250g辅料：盐焗鸡粉20g盐1g
做法 共6个步骤
1.准备所需材料。
2.将虾用牙签挑出虾线，然后洗净。
3.加入盐焗鸡粉和盐。
4.将虾和盐焗鸡粉拌匀，腌制5分钟。
5.然后放入盘内。
6.将虾放入微波炉大火加热3分钟，取出把盘内的水份倒掉，再大火1分钟即可。
如何选购鲜虾
对鲜虾质量好坏的鉴别，主要是以感官检查其头与体、壳与肉的连接情况，以及虾体的硬度和皮色等几个方面。...