第一次做，卖相不好，不过味道不错，是我喜欢的酸酸甜甜的。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫
食材配方
主料：里脊猪肉300g辅料：油适量盐适量蕃茄酱适量白砂糖适量料酒适量鸡蛋１个红薯粉适量葱花适量
做法 共8个步骤
1.猪里脊肉切片
2.放入盐，料酒拌匀
3.碗内放入红薯粉加一个鸡蛋
4.加入里脊肉抓匀
5.锅内放油，里脊肉炸两遍，两面金黄起锅
6.锅内放少量油，放适量蕃茄酱和白砂糖
7.炒得变成小泡，放入炸过的里脊肉炒匀
8.起锅，洒上葱花。完成。