非常喜欢杏鲍菇那种类似于鲍鱼的口感，别具香味。猪蹄富含胶质，女人吃了美容养颜。胖子将猪蹄和杏鲍菇结合在一起制作成一道美味的汤煲。
食材配方
主料：猪蹄750g杏鲍菇350g辅料：葱15g姜10g陈皮3g八角3g桂皮2g酱油10ml美极鲜10ml冰糖5g盐4g花生油20ml清水适量
做法 共14个步骤
1.猪蹄整理干净从中间切开。
2.杏鲍菇洗净切滚刀块。
3.热锅下油放入猪蹄煸炒。
4.加入酱油。
5.翻炒出香味。
6.再加入适量清水、美极鲜、盐炒匀。
7.加入冰糖。
8.加入葱段和姜片。
9.将陈皮、八角、桂皮包成料包放入锅中。
10.大火烧开。
11.转入砂锅中。
12.盖盖小火煲1个小时。
13.再放入杏鲍菇块。
14.盖盖再炖30分钟即可。