冬吃萝卜夏吃姜。现在正是白萝卜的季节，白萝卜富含丰富的营养物质，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。而蚕豆富含
食材配方
主料：蚕豆100g白萝卜100g辅料：油适量盐适量十三香适量胡萝卜适量老抽适量鸡精适量大蒜适量
做法 共9个步骤
1.蚕豆至少泡发一晚上，充分泡发好。剥去外皮，白萝卜切成丁，胡萝卜造型，大蒜切片备用
2.热锅冷油，先将胡萝卜和大蒜倒入煸炒
3.再倒入白萝卜翻炒
4.约1~2分钟后，加入蚕豆
5.翻炒均匀
6.加入适量的高汤煮
7.加入适量的十三香继续煮
8.至萝卜断生的时候，加入老抽继续煮至蚕豆和白萝卜熟烂，加入调味料调味即可
9.装盘