鱼是我的最爱，上辈子大概是只猫吧。清蒸的鱼尤其好吃，保持营养，原汁原味。千岛湖鲫鱼比一般的鲫鱼好吃多了，主要是一般的鲫鱼刺太多，很容易掐喉咙，这个肉质肥美，骨头
食材配方
主料：鲫鱼500g葱50g辅料：油适量盐适量酱油适量
做法 共7个步骤
1.菜场买的活杀千岛湖鲫鱼
2.把鱼去鳞，内脏拿掉，清洗干净
3.放入料酒
4.放入适量酱油，少量盐，调匀
5.放入生姜
6.放在蒸锅里面准备开蒸
7.蒸的差不多放入葱花即可
小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
鲫鱼的营养价值及功效
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...