豆瓣酱汁冒菜的做法

冬天里暖暖的味道。
1.鹌鹑蛋放入水里煮。
2.笋子切成片。
3.莴笋去掉皮切成大片。
4.豆腐切成大片。
5.把蔬菜依次放入汤锅里煮。
6.煮开后调入盐，把蔬菜煮熟。
7.把煮好的菜放入深碗中。
8.用煮菜的水烫一下花菜即可捞出。
9.在煮菜的汤里加入豆瓣酱和芝麻油再次煮开，倒在所有菜品上即可。