牛肉香菇炖豆皮的做法

家里每次吃火锅都要有剩下的菜，今天就把它们放在一起做个炖菜。
1.食材清洗，全部切好。
2.牛肉里面加一点淀粉、胡椒粉、料酒。
3.抓匀，腌制10分钟。
4.锅内放油烧热，放花椒。
5.放葱姜，炒香并倒入所有食材。
6.加入蚝油、生抽、清水、盐，盖上锅盖烧10分钟。
7.放入油菜，油菜断生就出锅。