榨菜丝冬笋炒千张的做法

1.食材：冬笋、千张、榨菜丝。
2.将千张放在案板上切开。
3.放入碗中，倒入开水泡一下。
4.将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
5.放在案板上切成粗一点的丝。
6.接着，将切好的冬笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
7.起锅倒油烧热，下入焯好的冬笋、泡好的千张和榨菜丝翻炒翻炒。
8.最后调味即可出锅。