即简单又美味，快手煎饼。
1.红萝卜洗净擦丝。
2.放入一个鸡蛋，少许面粉和盐。
3.再倒入少许水，搅拌均匀。
4.锅烧热放少许油，倒入面糊。
5.小火慢煎，翻面。
6.煎至两面金黄色即可。
7.出锅切片，装盘即食。
8.简单美味。
小提示
白萝卜和红萝卜不能一起吃:白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了
胡萝卜的营养成分
胡萝卜别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、小人参、菜人参、红芦菔、丁香萝卜，为伞形科植物胡萝卜的根。肉色橙红、红或红褐。原产欧洲和中亚地区，阿富汗是紫色胡萝卜最早演化的中心，栽培历史在2000年以上。lO世纪时经伊朗传入欧洲大陆，演化发展成短圆锥形橘黄色...