柿子椒烧鸡蛋的做法

1.食材：鸡蛋、柿子椒。
2.将柿子椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
3.放在案板上切开待用。
4.取平底锅置火上倒油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。
5.接着，加适量的清水，加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.调味烧煮开。
8.然后，烧煮至汤汁差不多时，合入柿子椒翻动一下再烧煮2分钟关火出锅。