1.肉糜里面加一个鸡蛋，葱，姜末，生抽，食盐，玉米油和适量清水。
2.朝一个方向搅拌上劲。
3.取馄饨皮，将肉糜放皮中间。
4.对折，沿内三边沾上一圈清水捏紧三边，再左右折过来，将右边叠左边压紧。
5.全部包好后，锅中放油烧热将馄饨整齐摆放在锅中。
6.浇小碗清水在锅底。
7.盖上锅盖焖至水干。
8.馄饨底部焦黄翻面再略焦一下。
9.重新翻到正面，撒上葱花和芝麻。
10.外皮焦脆，内馅鲜嫩Q弹。
11.取小碟，放5克米醋，5克生抽。
12.蘸着酱醋汁更好吃哟！
小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
如何选购瘦猪肉
猪瘦肉为猪科动物的瘦肉，死猪肉会引起食物中毒，或引起人畜共患疾病。鉴别方法是死猪肉一般放血不彻底，外观呈暗红色，肌肉问的毛细血管中有紫色淤血。...