苦菊拌小黄花鱼的做法

1.炸好小黄花鱼。
2.苦菊洗净撕成小块。
3.大蒜去皮洗净，放蒜臼子里，放食盐和味精。
4.捣成蒜泥，放白糖。
5.放醋和生抽，拌匀。
6.全部食材放一起。
7.拌匀，装盘。