雷笋炒羊舌的做法

1.焯水浸泡过的雷笋。
2.竹笋切片。
3.羊舌头所有配菜都切片。
4.热锅冷油。
5.油热放竹笋和泡姜翻炒。
6.放生抽。
7.炒均匀。
8.放所有配菜。
9.翻炒至配菜断生，放白糖炒均匀即可。
10.成品出锅。