萝卜烧麻鸭的做法

1.热锅冷油加姜片。
2.倒入麻鸭炒至出油变色。
3.加萝卜继续煸炒。
4.加盐酱油加水漫过麻鸭大火煮开小火慢炖。
5.出锅加味精调味，蒜叶红椒点缀。