鱼干烧冬瓜的做法

1.溪鱼干。
2.冬瓜去皮切块，姜切片。
3.锅中放油，下入姜片、鱼干翻炒，烹入料酒、生抽。
4.放入冬瓜翻炒。
5.加水烧煮10分钟左右，加盐调味。
6.美味下饭菜。