凉拌木耳腐竹的做法

1.腐竹提前泡发。
2.木耳提前泡发。
3.木耳放入锅中烧水焯烫。
4.腐竹也焯烫一下。
5.准备葱姜蒜末和小米椒圈。
6.将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食盐。
7.加入生抽。
8.倒入香醋。
9.起锅烧油。
10.将热油淋在葱姜蒜末和小米椒圈上。
11.将焯烫好的食材放入碗中，调入酱料搅拌均匀即可。