黄豆猪脚汤的做法

1.头天晚上把黄豆洗净泡水。
2.提前把香料备好。
3.猪脚洗净冷水下锅，水开后煮五分钟。
4.捞出冲洗干净血沫。
5.把猪脚放入砂锅内，添适量清水，放入香料和料酒，大火煮开十五分钟。
6.十五分钟过后转小火继续煮四十分钟。
7.四十分钟后放入泡发好的黄豆，继续煮一小时。
8.煮到黄豆熟透，放入适量盐调味即可。
9.成品图。