海螺片炒甜豆的做法

1.海螺头解冻。
2.切薄片。
3.甜豆摘洗干净。
4.蒜剁末。
5.胡萝卜切片。
6.热油锅，把蒜爆香。
7.放胡萝卜炒一下。
8.放甜豆炒。
9.放海螺片炒匀。
10.家里刚好煮了豉油鸡，剩的豉油鸡汁。（可放蚝油代替。）
11.放入豉油鸡汁炒。
12.炒至甜豆断生。
13.炒完看水有点多，倒入淀粉水勾了个薄芡。
14.鲜美小炒。