小炒豆干的做法

1.干黄花和木耳提前泡发。
2.豆腐干切块备用。
3.木耳和黄花菜焯水。
4.豆腐干加点料酒焯水可以极好的去除腥味。
5.切好料头。
6.热锅起油，放葱姜蒜爆香。
7.放黄花菜和木耳。放黄豆酱翻炒。
8.放入豆干。
9.放酱油。
10.放鸡精均匀翻炒就可以了。
11.起锅装盘，放葱花美味的快手小炒！

小提示

豆干和韭菜能一起吃:含丰富的蛋白质和维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源