葱油雷笋的做法

1.食材：雷笋（已剥壳）、香葱。
2.将雷笋清洗清洗捞出。
3.放在案板上切成片。
4.将切好的雷笋下入清水锅中焯开6——7分钟后捞出。
5.放入大碗中。
6.接着，加适量的酱油。
7.加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味拌匀。
10.然后，翻入盘子中，搁入香葱。
11.最后，在勺子里倒油烧热。
12.浇上热油，即成。