1.黄瓜切斜片，锅里放植物油放入黄瓜大火煎炸。
2.煎至一面焦黄。
3.翻面将另一面煎黄放入大蒜粒。
4.加入红辣椒。
5.放入盐调味。
6.加入生抽、蒸鱼豉油调味。
7.放入紫苏叶翻拌均匀。
8.简单美味，紫苏独特的味道给黄瓜增香。
小提示
黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。
黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜鱼的营养价值
此鱼是世界名种，都有一种鲜黄瓜味，故名。其肉味甚鲜，宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等；还可制罐头，与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...