芋头焖牛腩的做法

1.牛腩切块提前放入高压锅炖20分钟捞出备用。
2.西红柿切块，大蒜叶切断。
3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩煸炒。
4.加入芋头，生姜几片，适量生抽大火快速翻炒。
5.加入一勺老干妈辣椒酱大火快速翻炒。
6.加入适量清水。
7.大火烧开转中小火，烧15分钟。
8.加入西红柿，大火烧一分钟。
9.最后加入大蒜叶，大火烧2分钟。
10.装碗中，成品图，晚餐来一份。