猪肉炒笋干的做法

1.泡发好的笋干。
2.取猪肉。
3.猪肉切片，青红椒和葱切丝。
4.抓一把笋干，洗净，沥干水分备用。
5.热锅冷油。
6.油热放猪肉，炒出油脂。
7.放食盐和笋干翻炒。
8.炒一分钟左右放生抽翻炒。
9.再翻炒2分钟左右放椒丝和葱丝，翻炒均匀。
10.炒至椒丝变色放鸡精。
11.炒均匀即可。
12.成品图。