炒油菜心的做法

1.油菜心洗干净，摘好合适的长短。照片颜色和实物偏差太大，不怎么看得出来，就是长得颜色有点像芥兰的那种。
2.备点蒜。
3.热锅下油倒入蒜炒香。
4.倒入油菜心，大火翻炒。
5.大概有五成熟时放盐，继续翻炒均匀。
6.全部变色即表示熟了，又小又嫩的很容易熟。