香煎小鱼干的做法

1.锅中油预热，放入小鱼干煎至两边金黄。
2.放入一勺料酒。
3.放入蒜子生姜炒香，放入一勺盐翻炒。
4.放入青红辣椒翻炒两分钟即可出锅。
5.成品。