蔬菜海参炒鸡蛋的做法

1.海参切好，鸡蛋准备好。
2.胡萝卜、黄瓜切片。
3.大蒜。
4.锅内加水烧开，放入海参焯水10秒钟。
5.锅内放油烧热，倒入黄瓜、胡萝卜翻炒一会。
6.鸡蛋液里面放盐，搅拌均匀倒入锅内。
7.撒上海参，大蒜。
8.炒匀即可。
9.装盘。