腊肉烧冬瓜的做法

1.食材集合备用。
2.腊肉需要提前煮几分钟捞出沥干水分。
3.油锅起火烧至六成熟倒入腊肉煸炒出油。
4.倒入冬瓜一起大火翻炒。
5.加入适量清水。
6.大火烧开，转中小火大火烧8分钟加入少许盐。
7.然后翻炒均匀入味准备出锅。