1.鸭蛋洗一下皮。
2.生菜择好，洗净，沥干水分。
3.切碎。
4.盆中放入生菜、鸭蛋和面粉。
5.倒入少许水，撒入少许盐，顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
6.平底锅烧热放少许油，倒入面糊摊匀。
7.小火慢煎。
8.翻面，煎至两面金黄色即可。
9.切块装盘。
小提示
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目，防治口臭，增进食欲，补脾益气，润燥化痰
全麦面粉营养价值
全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6，B3，钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁...