1.芹菜、洋葱切条。
2.粉丝泡软。
3.鱿鱼切段。
4.虾仁洗净。
5.虾仁焯水。
6.鱿鱼焯水。
7.锅中放入适量油烧热后放入芹菜洋葱煸炒片刻后盛出备用。
8.锅中放入适量油烧热后放入虾仁后鱿鱼煸炒片刻后盛出备用。
9.锅中放入适量油烧热后放入粉丝煸炒片刻后放入芹菜、虾仁
10.放入黑椒汁煸炒均匀后撒入葱花即可。
小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
鱿鱼的营养价值及功效
鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等，味型多样。肉质柔韧肥美，色泽洁白，味甚鲜美，其干制品，又称土鱿、鱿鱼干；在干制时多用细绳吊挂，故部分地区又称之为“吊片”，品质上佳的以色光白亮，体平质薄，只形均匀，肉身干燥为好，发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等，味......