1.白菜叶切去菜梗。
2.菜叶断生后浸水。
3.白菜梗切碎加适量盐杀水。
4.蒜苗洗净切碎。
5.肉剁碎。
6.分别加入生抽生抽盐胡椒粉油混合搅拌均匀。
7.取菜片码上肉馅卷好。
8.虾去头去壳留尾，虾肉切碎加入肉馅，团成丸子。
9.码好大火蒸十分钟即可。
小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
苦菜的营养价值
每100克山梗菜含钙120毫克，磷50毫克，还含有丰富的铁、胡萝卜素等营养成分。山梗菜含有山梗菜碱等多种生物碱，另含山梗菜聚糖等。...