肉片焖春笋的做法

1.春笋适量切成片焯好水备用（去除草酸）。
2.肉切成块状，姜丝备好。
3.热锅冷油，煸香姜丝。
4.把猪肉放入翻炒至出油脂。
5.倒入千禾酱油炒香。
6.放入焯好的春笋炒匀。
7.加入适量热水，盐焖烧五分钟。
8.即将出锅装盘。