1.鸡腿剔除骨头，然后切成大块。
2.放入蒜末、料酒、生抽、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油、火鸡酱和韩式辣酱。
3.充分抓均匀，腌制最少15分钟。
4.起锅倒油。
5.把腌制好的鸡肉倒进去，大约炒五分钟左右。
6.再把年糕放进去。放年糕以后不用炒太久，变软就行。
7.撒上超多芝士，喜欢的尽量多放。
8.盖上锅盖焖两到三分钟。
9.最后再撒上一点点海苔碎。
小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
鸡腿蘑的营养价值
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、......